Découpe avant/Fore cut/Vorderschnitt/Corte parte delantera/Taglio anteriore/Corte Dianteiro
1001-1003 1316
Jarret-gîte avant
Shin, bone-in
Erste Beinscheibe
Jarette morcillo delantero con hueso
Parte inferiore della noce e della spalla girello anteriore
Diantero de chambao